Bio Birnenwein aus Streuobst-Birnensorten

Art.Nr.:
19003
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Bio Birnenwein aus Streuobst-Birnensorten
- brut -

Dieser Birnenwein wurde aus Birnen unserer regionalen Streuobstwiesen hergestellt.
Diese besonderen Birnen ernten Obstbauern rund um Bad Boll von biologisch bewirtschafteten Streuobstwiesen.


6% vol

enthält Sulfite

0,75 l Flasche Glas-Einweg (pfandfrei)

DE-ÖKO-006   
Deutsche Landwirtschaft


Der Innovationspreis wurde in den Jahren 2003, 2005 und 2007 an Kleinbetriebe, Mittelstands- und Großunternehmen verliehen, die mit Ihren Produkten und vor allem der Verarbeitung von Rohstoffen besonders ökologisch handeln.

Dabei werden fünf verschiedene Kriterien bewertet:

Rohstoff & Technologie
beispielsweise: Verringerung von Verlusten an Inhaltsstoffen; Vermeidung von Zusatzstoffen; Erhaltung von verdrängten Tierrassen und Pflanzenarten; Entwicklung neuartiger ökologischer Zutaten

Ernährung & Gesundheit
beispielsweise: Beiträge zur nachhaltigen Esskultur; richtungsweisende, neuartige Qualitätssicherungsmaßnahmen; Bio-Lebensmittel mit einem besonderen Ernährungswert; Beiträge zu einer menschengemäßen Ernährungsweise; Strategien zur Minimierung von Kontaminationen aus Verpackungen; Kreation von Bio- Lebensmitteln für den
besonderen Bedarf

Unternehmenskultur
beispielsweise: unternehmerische Nachhaltigkeitskonzepte; Beteiligungsstrukturen; Umweltmanagement-Systeme; Engagement in der Aus- und Weiterbildung; Verbindung sozialer Initiativen mit der Herstellung ökologischer
Lebensmittel

Kooperation & Kommunikation
beispielsweise: regionale Wirtschaftskreisläufe; Fairer Handel - regional und global; Verkaufssysteme und -instrumente; Kommunikationsmaßnahmen, die nachhaltig ökologische Werte vermitteln; besondere Formen der Kooperation in der Wertschöpfungskette

Klimaverantwortung
beispielsweise: Beitrag zu bedeutender Reduzierung von klimaschädlichen Gasen; nachhaltige Gestaltung
des gesamten Unternehmens; umweltorientierte Optimierung von Transport und Verpackung; Weiterverwertung von Sekundärerzeugnissen

Wenn Sie mehr über unsere Auszeichnung und den Innovationspreis erfahren möchten, nutzen Sie den folgenden Link:
http://www.innovationspreis-bio-verarbeitung.de/html/2005/boller.php

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